GASTRONOMIA, CIENCIA E ARTE: TECNICAS, INGREDIENTES, EQUIPAMENTOS E RECEITA
Referência:
9786599463808
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Descrição Geral
Gastronomia, Ciência e Arte é muito mais que um livro, é um compilado de muitos anos de estudo da nossa Chef Angélica Vitali, onde ela divide com muito amor técnicas, ingredientes, equipamentos e é claro, 58 receitas maravilhosas.
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